Endast originaldesign Matcha priset

Över 200 000 artiklar i lager

Öppet köp i 100 dagar

Deals – upp till 55% rabatt

Observera att bilderna är vägledande. Nyanser kan skilja sig från verkligheten.

1/7

Produktbeskrivning

Satake Ame – Kiritsuke är en japansk kockkniv med ett längre blad än den traditionella Santoku. Den har en skuren spets som ger kniven en distinkt karaktär. Handtaget, tillverkat av Vril från lärk, persikoträd, kemfer och lönn, är både vackert och unikt för varje kniv (se bild). Kiritsuke är perfekt för att dra långa, jämna skär och skapa fina skivor av rå fisk eller andra delikata råvaror. Traditionellt är det endast chefskocken som får använda en kiritsuke i köket. Bladet är 23 cm långt, handbankat av 5 lager AUS10-stål med en hårdhet på 60-61 HRC, och kniven har både bolster och ändstycke i rostfritt stål.

Varumärke

Ame Kiritsuke Kockkniv 23 cm

1 759,00 kr

(rek. pris 2 199,00 kr)

Inkl. 25% moms

I webblager (endast 6 st kvar)

Därefter är produkten slutsåld.

Black Week – 20% Rabatt

Hittat ett billigare pris?
Ny kund?
100 dagars returrätt på lagervaror
Fri frakt över 1000 kr*

Produktinformation

Varumärke:

Bredd:

3 cm

Höjd:

37 cm

Längd:

8 cm

Material:

Rostfritt Stål

Artikelnummer:

10745028

Observera att bilderna är vägledande. Nyanser kan skilja sig från verkligheten.

Produktbeskrivning

Satake Ame – Kiritsuke är en japansk kockkniv med ett längre blad än den traditionella Santoku. Den har en skuren spets som ger kniven en distinkt karaktär. Handtaget, tillverkat av Vril från lärk, persikoträd, kemfer och lönn, är både vackert och unikt för varje kniv (se bild). Kiritsuke är perfekt för att dra långa, jämna skär och skapa fina skivor av rå fisk eller andra delikata råvaror. Traditionellt är det endast chefskocken som får använda en kiritsuke i köket. Bladet är 23 cm långt, handbankat av 5 lager AUS10-stål med en hårdhet på 60-61 HRC, och kniven har både bolster och ändstycke i rostfritt stål.

Varumärke

Relaterade produkter

Relaterade produkter