Eddy-dekantern, skapad av Silvio Nitzsche för Zieher, är en innovativ vinkaraff som effektiviserar vinets smak- och strukturutveckling genom att skapa flera virvlar inuti karaffen. Denna process möjliggör en snabb oxidation av vinet, vilket vanligtvis kräver timmar av dekantering, på endast några sekunder. Dess design med en platt botten säkerställer stabilitet, och en medföljande krage i matt svart silikon gör det möjligt att luta karaffen för optimal luftning. Tillverkad i slitstarkt och kvalitativt borosilikatglas, utmärker sig Eddy genom sin tålighet, klara genomskinlighet och förmåga att stå emot tryck, vilket är essentiellt för att skapa och underhålla de dynamiska virveleffekterna. Dessa virvlar, i samspel med ljuset och vinet, framkallar estetiskt tilltalande färgspel och grafikliknande mönster. För bästa luftningseffekt rekommenderas en fyllningsvolym på mellan 0,75 och 1,5 liter, vilket optimerar syresättningen och framhäver vinets karaktär på ett framstående sätt.