Vinglas – sida 3

Rödvinsglas

Rödvinsglas är en viktig del av upplevelsen när man avnjuter en god flaska rödvin. De finns i olika former och storlekar, men vanligtvis har de en större och rundare kupa än ett vitvinsglas. Detta beror på att rödvin behöver mer utrymme för att utveckla sin doft och smak.

En annan viktig faktor när det gäller rödvinsglas är glasets material. För att riktigt kunna uppskatta rödvinets smak och doft är det viktigt att använda ett glas av hög kvalitet. Kristallglas är populärt för rödvinsglas då det är tunt och lätta att hålla i. Dessa glas ger en fin klang när de möts och är en fröjd att dricka ur.

En annan viktig faktor att tänka på när man väljer rödvinsglas är storleken. Vanligtvis ska man fylla glaset till en tredjedel för att få ut maximal smak och doft. Detta betyder att man inte bör använda för stora glas, då det kan göra att vinet känns utspätt.

Sist men inte minst är det viktigt att tänka på formen på glaset. En rundare kupa passar bättre för mer kraftfulla rödviner medan ett smalare glas passar bättre för lättare rödviner.

Sammanfattningsvis är rödvinsglas en viktig del av vinupplevelsen. Det är viktigt att välja rätt glas för att få ut maximal smak och doft, och att använda ett glas av hög kvalitet för att verkligen kunna uppskatta rödvinet.

Vitvinsglas

Vitvinsglas är särskilt utformade för att framhäva smak och dofter av vita viner. De har en mindre kupa än rödvinsglas eftersom vita viner inte behöver lika mycket luftning eller oxidation som röda viner. Den mindre kupan hjälper också till att bevara de fruktiga aromerna i lätta viner som Sauvignon Blanc eller Riesling, vilket är viktigt för att förbättra smakupplevelsen. Dessutom bidrar det mindre glaset till att hålla vinet kallt under en längre tid.

Vitvinsglas finns i olika former och storlekar som anpassas efter vilken typ av vin som serveras. Till exempel används smala och höga glas ofta för mousserande eller torra viner medan bredare och mer avsmalnande glas används för rikare och mer komplexa vita viner, som Chardonnay eller Viognier.

I sammanfattning är vitvinsglas utformade för att framhäva smak och dofter hos vita viner. Genom att ha mindre kupor och varierande former och storlekar kan de hjälpa till att framhäva de specifika egenskaperna hos olika typer av vita viner.