Mathias Dahlgren Edition gasbrännare är en gasbrännare från Culimat, designad för både professionella och hemmakök. Den har en konformad bas i rostfritt stål med en lasergraverad logotyp och en balanserad tyngd för stabil hantering. Brännaren kan användas för att karamellisera socker på desserter, skapa en krispig yta på kött eller snabbt ge smak åt råvaror som fisk och grönsaker. Flammans storlek justeras enkelt med gasreglaget. Påfyllning sker med högkvalitativ butangas. För optimal användning rekommenderas en flamlängd på cirka 2 cm.